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Plats d'existences. 54 recettes, 18 dîners pour inviter le monde à sa table

Résumé

Une fois par mois, dans la Mairie du 4e arrondissement de Paris, se retrouve une vingtaine de personnes venant de géographies différentes : migrants, parmi lesquels plusieurs « sans-papiers », et Français. Tous se retrouvent pour dîner ensemble, autour d’un plat principal d’un des coins du monde, confectionné par l’un des participants. Tous égaux autour de la table. La cuisine transgresse toutes les frontières. / Réalisé par une trentaine de personnes de seize pays différents, ce livre comprenant 54 recettes et 18 dîners du monde est une invitation au voyage et au partage, en quelques bouchées seulement.

Informations techniques

Nathalie BASCHET, Florence MOURLON, Elena LASIDA
Cuisine, recettes, sans-papiers
Pages
160 pages
Dimensions
17 x 24 cm
ISBN
978-2-7082-4287-6