IIs marchent

Sans que rien ne transparaisse de leurs lieux de gestation

Ils portent en eux les estampilles des siècles,

Le pas traînant, tels d'immenses racines millénaires,

Chevelures de vies perdues au fond des âges.

Barbès-La Goutte d’Or, quartier métissé, quartier d’immigration au tissu associatif très développé. Mois après mois, deux pages agenda puis, suivant les saisons, des « trucs » de beauté, des conseils de santé, des recettes de cuisine… venus d’ailleurs.

Survie en milieu hostile.

100 recettes de cuisine venues du monde entier expliquées et illustrées par les habitants du quartier de la Goutte d’Or.