Résumé
100 recettes de cuisine venues du monde entier expliquées et illustrées par les habitants du quartier de la Goutte d’Or. Un livre collectif fait en partenariat avec le centre social Accueil Goutte d’or.
Avez-vous déjà goûté au hunkar de bœuf ou au jus de baobab ? Savez-vous cuisiner le gombo ?
La cuisine ça se déguste mais ça se parle aussi !
Les ingrédients, pour la plupart, se trouvent à Château Rouge.
Informations techniques
- COLLECTIF
- alterlibris, association, cuisine du monde, goutte d'or, librairie, recettes
- Pages
- 144 pages
- Dimensions
- 16 x 14 cm
- ISBN
- 978-2-9523272-4-4