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Pierre William JOHNSON

Thé : l'envers de la tasse

CHARLES LÉOPOLD MAYER

14,00 €

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Savez-vous que la plupart des 13 millions de producteurs de thé dans le monde vivent en dessous du seuil de pauvreté et dans des régions contaminées par des pesticides chimiques ? Cet ouvrage montre l’envers de la tasse et explore des pistes pour un thé enfin équitable et durable.

Biopiraterie

CHARLES LÉOPOLD MAYER

18,00 €

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En s’appuyant sur différents cas pratiques, l’auteur se propose d’éclairer les notions encore peu connues de biopiraterie et de biocommerce éthique et d’en saisir les principaux enjeux.