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Plats d'existences

Le voyage directement dans votre assiette en quelques recettes !

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Fiche technique

Titre Plats d'existences. 54 recettes, 18 dîners pour inviter le monde à sa table
Auteurs Nathalie Baschet, Florence Mourlon, Elena Lasida
Association Réseau Chrétien - Immigrés
Editeur Éditions de l'Atelier
Année de parution 2014
Thèmes Art de vivre, Culture, Migration, Alimentation
Zones / Pays Monde
Langue Français
Pages 160 pages
ISBN 9782708242876
Dimensions 17 x 23,9 cm
Référence RCI01

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Une fois par mois, dans la Mairie du 4e arrondissement de Paris, une vingtaine de personnes venant de géographies différentes se retrouvent : migrants, parmi lesquels plusieurs « sans-papiers », et Français. Ils sont là pour dîner ensemble, autour d’un plat principal d’un des coins du monde, confectionné par l’un des participants. Tous égaux autour de la table. La cuisine transgresse toutes les frontières.

Réalisé par une trentaine de personnes de seize pays différents, ce livre comprenant 54 recettes et 18 dîners du monde est une invitation au voyage et au partage, en quelques bouchées seulement.

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